6月27日 [洋菓子]
今日はなんか雨が降ったりやんだり面倒なお天気でした。傘ささなくても大
丈夫かな~?って思う程度の雨かと思えば、だんだん強くなったり。時折激
しい日差しが出たり。
外で遊ぼうかと思ってたのですが止めにして、友達のお家で遊ぶことに。そ
ういえば、逗子駅の商店街なぎさ通りに4月末にマーロウのプリン屋がオー
プンしたと聞いたので寄ってみることに。そろそろアノ夏季限定のプリンが出
てるかも・・・と期待。
オレンジマンゴープリン
瓶に入ったマンゴーオレンジプリン。夏季限定で発売です。大好きなプリンの
1つです。ただ1つ残念なのが、マーロウのパイレックスの瓶は200円で引き
取ってもらえますが、こちらは不可だってこと。だから食べた後の瓶は、ロミユ
ニコンフィチュールの量り売りジャムを入れられる運命となります。
1年ぶりに食べたけど美味しかった!ねっとりとして、マンゴーとオレンジはも
ちろんココナッツの味も口いっぱいにひろがりました。台湾でフレッシュなマン
ゴーを食べたけど、マンゴーを加工したデザートはそういえば食べなかったな。
今年の夏、あと3回は食べたいっす!
丈夫かな~?って思う程度の雨かと思えば、だんだん強くなったり。時折激
しい日差しが出たり。
外で遊ぼうかと思ってたのですが止めにして、友達のお家で遊ぶことに。そ
ういえば、逗子駅の商店街なぎさ通りに4月末にマーロウのプリン屋がオー
プンしたと聞いたので寄ってみることに。そろそろアノ夏季限定のプリンが出
てるかも・・・と期待。
オレンジマンゴープリン
瓶に入ったマンゴーオレンジプリン。夏季限定で発売です。大好きなプリンの
1つです。ただ1つ残念なのが、マーロウのパイレックスの瓶は200円で引き
取ってもらえますが、こちらは不可だってこと。だから食べた後の瓶は、ロミユ
ニコンフィチュールの量り売りジャムを入れられる運命となります。
1年ぶりに食べたけど美味しかった!ねっとりとして、マンゴーとオレンジはも
ちろんココナッツの味も口いっぱいにひろがりました。台湾でフレッシュなマン
ゴーを食べたけど、マンゴーを加工したデザートはそういえば食べなかったな。
今年の夏、あと3回は食べたいっす!
6月2日 [洋菓子]
会社の帰り、駅ビルの中にあるビアードパパを覗いたら「珈琲ゼリーシュー」
と書いてあったのを見た途端「???」と頭の中にクエスチョンマーク。
どうやらクリームの中に珈琲ゼリー粒が入ってるようなのですが、クリームを
注入している機械の先って結構細いのに、どれくらいのゼリーが入ってるん
やろ・・・?と気になってしまいました。そして気がついたら買ってました。
左が珈琲ゼリー、右はカスタード
お店では普通のクリームと同じようにクリームを注入していたので、家に帰っ
て早速分解。
茶色い粒がゼリーっす
食べてみたけどゼリーの触感は残念ながらあんまりなかったです。もっと台湾
のドリンクに入ってるプチタピオカくらいの触感があるかと思ってただけに残念。
珈琲のほのかな香りはしましたが・・・。先月までの抹茶クリームの方が美味し
かったかなぁ。
そういえばビアードパパってチーズケーキ屋タイプは撤退してるんですね。最近
見ないなぁ~って思ってたら。シュークリーム部門強化と新聞で読みました。実
は近所にビアードパパという名前ではなくドーナツシュークリームという名前でや
ってるビアードパパがあるのですが、人気のドーナツにぶらさがるならドーナツ部
門をいっそのこと作ればいいのにねぇ。
と書いてあったのを見た途端「???」と頭の中にクエスチョンマーク。
どうやらクリームの中に珈琲ゼリー粒が入ってるようなのですが、クリームを
注入している機械の先って結構細いのに、どれくらいのゼリーが入ってるん
やろ・・・?と気になってしまいました。そして気がついたら買ってました。
左が珈琲ゼリー、右はカスタード
お店では普通のクリームと同じようにクリームを注入していたので、家に帰っ
て早速分解。
茶色い粒がゼリーっす
食べてみたけどゼリーの触感は残念ながらあんまりなかったです。もっと台湾
のドリンクに入ってるプチタピオカくらいの触感があるかと思ってただけに残念。
珈琲のほのかな香りはしましたが・・・。先月までの抹茶クリームの方が美味し
かったかなぁ。
そういえばビアードパパってチーズケーキ屋タイプは撤退してるんですね。最近
見ないなぁ~って思ってたら。シュークリーム部門強化と新聞で読みました。実
は近所にビアードパパという名前ではなくドーナツシュークリームという名前でや
ってるビアードパパがあるのですが、人気のドーナツにぶらさがるならドーナツ部
門をいっそのこと作ればいいのにねぇ。
5月8日 [洋菓子]
プレミアムロールケーキ
買いました!見つけました!ローソンのプレミアムロールケーキ。
今日は土曜出勤をしていたのですが、会社の近所のローソンにて発見。
やはりオフィス立地ということで土日にはあったということですね。今朝
めざましテレビで「桃屋のラー油」が全然売ってないけど、GW期間中
なら地方へ遊びに行くので首都圏でも買いやすくなる・・・なんて検証し
てましたが、まさしく同じ論理!?
早速食べてみましたよ。
チョコ味っす
モンドセレクションを獲得したのはチョコではなくプレーンタイプなのです
が、どうもチョコの方が美味しそうに見えて・・・。で、この感は正解!!
ちょっぴりビターで美味しかったです。コンビニで160円(チョコは10円
高い)ってのがグッドジョブですね。媒体でもコンビニスイーツの話題が
結構出てきているので踊らされてる感もしますが。
ただもぅそろそろ暑くなるので、このたっぷりクリームもそろそろ終わり
ですかね・・・。不景気という背景でお手頃価格でかえるロールケーキ
に火がつきましたが(たい焼きもお手頃って意味じゃ同じかも)、気温
が上がると味覚もかわる。餡子も足がはやいですからね・・。夏に向け
て次なるスイーツは何が出てくるか!?楽しみっす。
買いました!見つけました!ローソンのプレミアムロールケーキ。
今日は土曜出勤をしていたのですが、会社の近所のローソンにて発見。
やはりオフィス立地ということで土日にはあったということですね。今朝
めざましテレビで「桃屋のラー油」が全然売ってないけど、GW期間中
なら地方へ遊びに行くので首都圏でも買いやすくなる・・・なんて検証し
てましたが、まさしく同じ論理!?
早速食べてみましたよ。
チョコ味っす
モンドセレクションを獲得したのはチョコではなくプレーンタイプなのです
が、どうもチョコの方が美味しそうに見えて・・・。で、この感は正解!!
ちょっぴりビターで美味しかったです。コンビニで160円(チョコは10円
高い)ってのがグッドジョブですね。媒体でもコンビニスイーツの話題が
結構出てきているので踊らされてる感もしますが。
ただもぅそろそろ暑くなるので、このたっぷりクリームもそろそろ終わり
ですかね・・・。不景気という背景でお手頃価格でかえるロールケーキ
に火がつきましたが(たい焼きもお手頃って意味じゃ同じかも)、気温
が上がると味覚もかわる。餡子も足がはやいですからね・・。夏に向け
て次なるスイーツは何が出てくるか!?楽しみっす。
5月6日 [洋菓子]
ゴールデンウィークは民族大移動に重ならないように4月30~5月2日を
3連休にし、5月3日~5日までばっちり空調きかない会社で働いてました。
空調きかないって、クーラー効きすぎあるいは暖房強すぎより具合が悪く
なります。空気が動かないからねぇ。あまりの空気の悪さに3日間とも上
司は「もぅダメ帰る」と言ってリタイアしてましたが。もちろん私にも「帰れる
なら早く帰れよ~」と言い残し。で、さすがに昨日は我慢できなくて昼過ぎ
に私も仕事も一段落ついたので帰りました。
ところでここ最近探しているもの、買えそうで意外と買えないものにローソ
ンのプレミアムロールケーキがあります。モンドセレクションで金賞受賞
したので、「いっちょ食べとくか」と思ったのですが探してもない。そもそも
ローソンが関東はあんまりない、おまけに我が家の近所のローソンが先
週つぶれました。とほほ。
豊中flatのロールケーキ
最近のロールケーキは上記写真のような巻きこみ型のものより、堂島ロー
ルのような巻きこまない真中にクリームタイプが主流のようで、ローソンの
ものもセブンイレブンに売ってるのも堂島タイプみたいです。店で買うとクリ
ームをすくって食べるようにスプーンがもらえるそうです。へぇ~。あんまり
堂島ロールタイプは好きじゃないのですが、とりあえずローソンのプレミア
ムロールケーキ食べるまで探してみるつもり。っつーか家の近所のローソ
ン廃業はロッピーがなくなったのでマジ痛いっす。
3連休にし、5月3日~5日までばっちり空調きかない会社で働いてました。
空調きかないって、クーラー効きすぎあるいは暖房強すぎより具合が悪く
なります。空気が動かないからねぇ。あまりの空気の悪さに3日間とも上
司は「もぅダメ帰る」と言ってリタイアしてましたが。もちろん私にも「帰れる
なら早く帰れよ~」と言い残し。で、さすがに昨日は我慢できなくて昼過ぎ
に私も仕事も一段落ついたので帰りました。
ところでここ最近探しているもの、買えそうで意外と買えないものにローソ
ンのプレミアムロールケーキがあります。モンドセレクションで金賞受賞
したので、「いっちょ食べとくか」と思ったのですが探してもない。そもそも
ローソンが関東はあんまりない、おまけに我が家の近所のローソンが先
週つぶれました。とほほ。
豊中flatのロールケーキ
最近のロールケーキは上記写真のような巻きこみ型のものより、堂島ロー
ルのような巻きこまない真中にクリームタイプが主流のようで、ローソンの
ものもセブンイレブンに売ってるのも堂島タイプみたいです。店で買うとクリ
ームをすくって食べるようにスプーンがもらえるそうです。へぇ~。あんまり
堂島ロールタイプは好きじゃないのですが、とりあえずローソンのプレミア
ムロールケーキ食べるまで探してみるつもり。っつーか家の近所のローソ
ン廃業はロッピーがなくなったのでマジ痛いっす。
4月30日 [洋菓子]
東京駅の新しい駅ナカ、エキュート東京。その中でも行列ができるお店とな
っているのが、只今話題沸騰中の半熟カステラのお店HANA SYUMPOO。
連日マスコミにも出ていて、ゴールデンウィークオススメの東京土産No1など
にもなっていますよね。
半熟カステラ
同様の商品は他にもお店が色々ありますが、どこもシワシワで真ん中がへこ
んでいるのが特徴。そして中はしっとりスポンジの中にドロリとした半熟部分。
カスタードのようでカスタードじゃない感じがミソです。この半熟部分もお店に
よって微妙に違うのですが、こちらのは生キャラメルっぽい味でした。かな~り
甘めなので、甘いのが好きな人にオススメです。
っているのが、只今話題沸騰中の半熟カステラのお店HANA SYUMPOO。
連日マスコミにも出ていて、ゴールデンウィークオススメの東京土産No1など
にもなっていますよね。
半熟カステラ
同様の商品は他にもお店が色々ありますが、どこもシワシワで真ん中がへこ
んでいるのが特徴。そして中はしっとりスポンジの中にドロリとした半熟部分。
カスタードのようでカスタードじゃない感じがミソです。この半熟部分もお店に
よって微妙に違うのですが、こちらのは生キャラメルっぽい味でした。かな~り
甘めなので、甘いのが好きな人にオススメです。
4月14日 [洋菓子]
昨日の弓削牧場のお返しにAちゃんに早速贈ったもの・・・
ARIのマフィン
表参道のARIのマフィンなど焼き菓子。お菓子作り大好きのAちゃんはARI
のレシピ本を買った作ってみたものの、本物を食べたことがないのでかねて
より食べたい~と言っていたのです。配送サービスをしていないので、いつ
か実家に帰る時にお土産に・・・とは思っていたのですが、ちょうど良い機会
なので宅急便で送っちゃいました!寒い春だし、翌日到着だし腐ることなく
届いたようで良かったです。
もちろん自分の分もゲット。ここは甘いマフィンだけじゃなく、お食事マフィン
もあるのですよ~。トマトとチーズのマフィンやホウレンソウのマフィンなど。
ARIのマフィンに関していえば、私は甘い系よりお食事系の方が好みです。
さてAちゃんの感想。レシピ本を見て自分で作ったマフィンとほぼ味は似て
いたけれど、本物はやっぱり美味しい~!と。喜んでもらえてよかったです。
またポトラッチしましょーね。
ARIのマフィン
表参道のARIのマフィンなど焼き菓子。お菓子作り大好きのAちゃんはARI
のレシピ本を買った作ってみたものの、本物を食べたことがないのでかねて
より食べたい~と言っていたのです。配送サービスをしていないので、いつ
か実家に帰る時にお土産に・・・とは思っていたのですが、ちょうど良い機会
なので宅急便で送っちゃいました!寒い春だし、翌日到着だし腐ることなく
届いたようで良かったです。
もちろん自分の分もゲット。ここは甘いマフィンだけじゃなく、お食事マフィン
もあるのですよ~。トマトとチーズのマフィンやホウレンソウのマフィンなど。
ARIのマフィンに関していえば、私は甘い系よりお食事系の方が好みです。
さてAちゃんの感想。レシピ本を見て自分で作ったマフィンとほぼ味は似て
いたけれど、本物はやっぱり美味しい~!と。喜んでもらえてよかったです。
またポトラッチしましょーね。
4月12日 [洋菓子]
ちょっと前に、ご贔屓にしているメゾン・ロミユニでケーキを買ったのですが
家に帰って食べてみると「ん・・・なんか違う」と思ったのでした。何が違う
かというと、スポンジのキメが何か違う。まずくはないのですが、舌触りが
違うのです。
問題のケーキ ウィークエンド
名前のとおり週末にしか売らないケーキ。レモンの香りの生地にアプリコ
ットジャムを塗り、外側にレモンのアイシングという爽やかなケーキ・・・な
はずなのです。
何度も食べているのですが、「ん!?」と思ったのは前回食べた時にお
こりました。ケーキを作った事がある人ならわかると思うのですが、卵黄
とバターの混ざりが悪いと粉を入れて焼いた時に変なベタつき、ダマみ
たいな違和感があったりするような感じ。「失敗したのかなぁ?ジャムの
塗りすぎ?!」とも思い、昨日もう1度確かめるために買いました。お店
で見る限りでは問題のない感じがして安心したのですが、家に帰って食
べたら「ん~、やっぱり違う。っつーかこれがデフォルトなの?!」という
結果でした。
なんかショックー。最初に食べた味が自分の中のデフォルトになってし
まうと、修正って難しいんですよねぇ。とほほ。
家に帰って食べてみると「ん・・・なんか違う」と思ったのでした。何が違う
かというと、スポンジのキメが何か違う。まずくはないのですが、舌触りが
違うのです。
問題のケーキ ウィークエンド
名前のとおり週末にしか売らないケーキ。レモンの香りの生地にアプリコ
ットジャムを塗り、外側にレモンのアイシングという爽やかなケーキ・・・な
はずなのです。
何度も食べているのですが、「ん!?」と思ったのは前回食べた時にお
こりました。ケーキを作った事がある人ならわかると思うのですが、卵黄
とバターの混ざりが悪いと粉を入れて焼いた時に変なベタつき、ダマみ
たいな違和感があったりするような感じ。「失敗したのかなぁ?ジャムの
塗りすぎ?!」とも思い、昨日もう1度確かめるために買いました。お店
で見る限りでは問題のない感じがして安心したのですが、家に帰って食
べたら「ん~、やっぱり違う。っつーかこれがデフォルトなの?!」という
結果でした。
なんかショックー。最初に食べた味が自分の中のデフォルトになってし
まうと、修正って難しいんですよねぇ。とほほ。
3月31日 [洋菓子]
昨日久々に遅くまで残って仕事をしていたら、同僚が「どこのケーキが美味し
いか教えて!」と言いながらグルメ雑誌の洋菓子特集を持ってきました。都内
の洋菓子屋がいーっぱいケーキの種類別に載っている雑誌だったのですが
見ているうちにお腹も減っていたせいかケーキが食べたくなってきて思わず
「あぁケーキ食べたいなー」と結構聞こえる声で言って失笑を誘う私。食べたい
ものは食べたいのだ。でもこの時間じゃコンビニのケーキか駅のビアードパパ
のシュークリームくらいしかない・・・。結局仕事が終わったら、すごすごと家
に帰ったのでした。
さて今日、昼前に部長が外出先から会社に来ると「これ食べなさい」と私に
手渡したものは・・・
ロールケーキ!!
きゃ~部長!昨日の私のつぶやき聞いていてくれたんですねぇ。早速昼食の
デザートに女性陣で食べました。異動して今の部長とはあんまり絡んだ事は
ないのですが、噂では「とってもシャイ」「素人の女性とは喋れない(なんやね
んそれ!)」と色々なあることないことを皆ワタシに教えてくれるのですが、
そんな事どうでもいいわよ~ん。たまにお菓子をこうやって与えてくれれば、
1.5倍で頑張りますから、ワタシ(笑)。もちろん同僚からは「唯一の女部下
のアンタに気を使ってんだよ~!」って言われましたが。
ケーキは、東京駅の1番街で売ってる京都嵐山のアリンコのロールケーキで
した。こないだのホワイトデーのお返しも洒落たものを貰ったのですが、結構
女の子のツボ抑えたチョイスです。一体だれに・・・やはり噂どおり・・・なんで
すかね!?
いか教えて!」と言いながらグルメ雑誌の洋菓子特集を持ってきました。都内
の洋菓子屋がいーっぱいケーキの種類別に載っている雑誌だったのですが
見ているうちにお腹も減っていたせいかケーキが食べたくなってきて思わず
「あぁケーキ食べたいなー」と結構聞こえる声で言って失笑を誘う私。食べたい
ものは食べたいのだ。でもこの時間じゃコンビニのケーキか駅のビアードパパ
のシュークリームくらいしかない・・・。結局仕事が終わったら、すごすごと家
に帰ったのでした。
さて今日、昼前に部長が外出先から会社に来ると「これ食べなさい」と私に
手渡したものは・・・
ロールケーキ!!
きゃ~部長!昨日の私のつぶやき聞いていてくれたんですねぇ。早速昼食の
デザートに女性陣で食べました。異動して今の部長とはあんまり絡んだ事は
ないのですが、噂では「とってもシャイ」「素人の女性とは喋れない(なんやね
んそれ!)」と色々なあることないことを皆ワタシに教えてくれるのですが、
そんな事どうでもいいわよ~ん。たまにお菓子をこうやって与えてくれれば、
1.5倍で頑張りますから、ワタシ(笑)。もちろん同僚からは「唯一の女部下
のアンタに気を使ってんだよ~!」って言われましたが。
ケーキは、東京駅の1番街で売ってる京都嵐山のアリンコのロールケーキで
した。こないだのホワイトデーのお返しも洒落たものを貰ったのですが、結構
女の子のツボ抑えたチョイスです。一体だれに・・・やはり噂どおり・・・なんで
すかね!?
2月28日 [洋菓子]
先週に引き続き、今週は弟が上京。今日はスイーツ男子の弟と一緒に都内
の名店へ・・・。昨晩悩んだ弟、やっぱり手堅く六本木行ってサダハルアオキ
&ヨロイヅカかなぁ・・・と言いながらも、食べログランキング1位のイデミスギ
ノも行ってみたいし、土曜の日経にのってたベルグの5月もいいなぁ・・・と今
朝まで悩み、結局イデミスギノへ。
雨の中、東京駅からトコトコ歩き京橋方面へ行ってみたら交通規制、あぁ今
日は東京マラソン・・・冷たい雨の中すごいですね~。横断歩道を渡れない
ので地下を通り抜け。イデミスギノの前へつくとすでに数十人の人が並んで
いました。実は弟、以前に東京来た時にも来たそうですが、午後に行ったら
すでに商品がなくなってたそうです。開店前から並ばないと買えない店とか。
開店を待って中に入ると、イートインしかできないケーキが3分の1。弟とどう
しようか?と考え、テイクアウトを断念し、イートインすることに。ちなみに1人
6個までしか買えません。5個選んで、弟と一緒につまみながら食べました。
プリン仕立てのケーキ
イートインオンリーのケーキはアルコール使用が高かった気がします。アルコ
ール分が飛ぶからテイクアウトできないのかな?もちろん土台も繊細で、全体
的にムース仕立てで濃厚なフルーツの味で美味しかったです。
しかし弟の奢りとはいえ高かった・・・。場所もあるでしょうが、値段と美味しさを
天秤にかけるとウームってところはあるのかも。行列が行列を呼ぶ店なのかなぁ
とも思えます。昨日のパン屋とある意味逆ですよねぇ。モノが売れない時代でも
高飛車でも売れる(もちろん美味しいからですが)モノもあるわけで。厳しいご時
世です。
の名店へ・・・。昨晩悩んだ弟、やっぱり手堅く六本木行ってサダハルアオキ
&ヨロイヅカかなぁ・・・と言いながらも、食べログランキング1位のイデミスギ
ノも行ってみたいし、土曜の日経にのってたベルグの5月もいいなぁ・・・と今
朝まで悩み、結局イデミスギノへ。
雨の中、東京駅からトコトコ歩き京橋方面へ行ってみたら交通規制、あぁ今
日は東京マラソン・・・冷たい雨の中すごいですね~。横断歩道を渡れない
ので地下を通り抜け。イデミスギノの前へつくとすでに数十人の人が並んで
いました。実は弟、以前に東京来た時にも来たそうですが、午後に行ったら
すでに商品がなくなってたそうです。開店前から並ばないと買えない店とか。
開店を待って中に入ると、イートインしかできないケーキが3分の1。弟とどう
しようか?と考え、テイクアウトを断念し、イートインすることに。ちなみに1人
6個までしか買えません。5個選んで、弟と一緒につまみながら食べました。
プリン仕立てのケーキ
イートインオンリーのケーキはアルコール使用が高かった気がします。アルコ
ール分が飛ぶからテイクアウトできないのかな?もちろん土台も繊細で、全体
的にムース仕立てで濃厚なフルーツの味で美味しかったです。
しかし弟の奢りとはいえ高かった・・・。場所もあるでしょうが、値段と美味しさを
天秤にかけるとウームってところはあるのかも。行列が行列を呼ぶ店なのかなぁ
とも思えます。昨日のパン屋とある意味逆ですよねぇ。モノが売れない時代でも
高飛車でも売れる(もちろん美味しいからですが)モノもあるわけで。厳しいご時
世です。
1月5日 [洋菓子]
昨年の最後の週末に実家への手土産に・・・と思って買いに行ったらショー
ケースはカラッポ!朝の10時には1時間待ちの人が並んだそうです…。
ガトーフェスタハラダのラスク
実家への手土産は鳩サブレに変更したのですが、実家に帰るとなんとある
じゃないですか!通販で手にいれていたようです。ちなみに阪神百貨店も
未だ毎日行列らしいです・・・。
さて年も変わり、さすがに三が日も過ぎれば売ってるだろう~と昨日行くと
まだカラッポのまま。うーん、工場がまだ稼働していなかったのか?!とい
うわけで再び今日行ってみたら、やっと普通の品ぞろえになっていました。
それでも飛ぶように売れているので黒いチョコレートのついたラスクは売り
切れていましたが・・・。しばらくは落ち着くのでしょうが、バレンタイン商戦
に入ると直ぐに売り切れになっちゃいそうですね~この調子だと。そんな事
を考えてたら、食べるつもりもないのに買ってしまいました。食べたい人は
バレンタイン商戦の始まる前に買うことをオススメします・・・。
ケースはカラッポ!朝の10時には1時間待ちの人が並んだそうです…。
ガトーフェスタハラダのラスク
実家への手土産は鳩サブレに変更したのですが、実家に帰るとなんとある
じゃないですか!通販で手にいれていたようです。ちなみに阪神百貨店も
未だ毎日行列らしいです・・・。
さて年も変わり、さすがに三が日も過ぎれば売ってるだろう~と昨日行くと
まだカラッポのまま。うーん、工場がまだ稼働していなかったのか?!とい
うわけで再び今日行ってみたら、やっと普通の品ぞろえになっていました。
それでも飛ぶように売れているので黒いチョコレートのついたラスクは売り
切れていましたが・・・。しばらくは落ち着くのでしょうが、バレンタイン商戦
に入ると直ぐに売り切れになっちゃいそうですね~この調子だと。そんな事
を考えてたら、食べるつもりもないのに買ってしまいました。食べたい人は
バレンタイン商戦の始まる前に買うことをオススメします・・・。